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Clafoutis aux pommes.
Janvier 2014

Il y eut un soir, il y eut un matin : ce fut le sixième jour. C'était pas mal fait. Pas un trou de verdure, non, une verte immensité où chantent des rivières, débordantes de poissons miraculeux et délicieux, à la broche ou en papillote. Des myriades de myroxylons, de myrobolans, de myrtes et de myrtilles. Des faons, des éléphants, des zèbres et des zébus, des hiboux, des caribous et des milliards d'espèces de fleurs, d'insectes, de vertébrés et invertébrés, impossibles à inventorier en quelques lignes.
Bref, c'est très net : c'est un jardin extraordinaire,il y a des canards qui parlent anglais (déjà l'hégémonie de l'anglais le sixième jour) .
Dans ce décor bien planté, un homme nu, debout sur une échelle, cueille des pommes...
Et plus loin...
- Où est Adam ? Je dois lui parler...
- Il est parti cueillir des pommes...
- Nom de Dieu, trop tard ! Vous n'avez pas vu un serpent par hasard ?
- Non, pourquoi ?
- Ce serait trop long à vous expliquer, mais ça fiche en l'air tout mon scénario...
- Je ne suis pas bête pourtant...
- C'est comment votre petit nom ?
- Eve...
- Ah, c'est vous ! J'en ai tellement fait aujourd'hui que j'en perds la tête...Je n'ai pas raté mon coup en tout cas... Z'êtes vachement bien roulée, jolis rotoplots, beau petit popotin... je sens que je ne me sens plus...

Et un peu plus tard...

- Ciel mon mari !
- Oh mon Dieu !
- Oui c'est moi, vous avez une femme charmante...
- Merci, mais ce n'est pas une raison...
- Non, c'est vrai, j'étais sur mon petit nuage...Mea culpa, que puis-je faire pour expier ?
- Et bien, puisque vous êtes si fort , vous allez me créer sur le champ un four avec thermostat, un moule à tarte, des maniques et un panier avec trois oeufs ,du beurre, un verre de sucre, un de farine et un de lait, un sachet de sucre vanillé et une pincée de cannelle...

Adam préchauffa le four à 180 °. Il cassa les oeufs dans un saladier, ajouta le sucre et demanda à Eve de battre ce mélange pour qu'il soit bien mousseux. Elle le fit avec tout son coeur et son corps ondulait au rythme du fouet... Adam vit que Dieu la déshabillait du regard...
- Tournez-vous !

Il se retourna obéissant et penaud...
Il pela les pommes, les coupa en fines tranches et les déposa dans le moule. Dans le saladier, il ajouta la farine, le lait, le sucre vanillé et la cannelle. Il versa ce mélange sur les pommes et enfourna pour trente minutes. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, il saupoudra de sucre et disposa quelques lamelles de beurre par-dessus. Position grill les cinq dernières minutes. C'était prêt. Ils attendirent que le clafoutis refroidisse puis le mangèrent tous les trois...
« C'est divin » dit Dieu.
« T'es un Dieu en cuisine, mon chéri » dit Eve.
« N'en parlons plus » dit Adam, bonne poire. Car il eût pu chasser Dieu du paradis terrestre.


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